Une Alliaire (...)    

L'Alliaire officinale

Baratxuri-belarra, Sorgin-baratxuri

Alliara officinalis
famille: Brassicaceae -  genre: Alliara

  

- taille :  moyenne (1.20m max)
- diamètre fleur : 8-10mm (en grappes dressées)
- localisation : endroits frais et ombragés, rives, fossés, jusqu' 1000m
- époque de floraison : avril à juillet

- fréquence en Soule, dans l'habitat indiqué(0-5) : 3

- les feuilles écrasées ont une odeur d'ail
- fruits en siliques allongées et dressées

( Photo: Balade de Jaga)

- propriétés médicinales
- les très jeunes feuilles peuvent être utilisées pour faire un beurre d'alliaire.