Une Angélique (Hazteribelar)    

L'Angélique des bois

A.sauvage, A.sylvestre

Mendiko aingeru-belarra

 

Angelica sylvestris
famille: Apiaceae -  genre: Angelica

- taille :  grande (2m max)
- diamètre fleur : 2mm (en ombelles)
- localisation : bermes, bois humides, jusqu'à 1800m
- époque de floraison : juillet à septembre
- fréquence en Soule, dans l'habitat indiqué(0-5) : 4

- fleurs blanches ou rosées
- tiges creuses, rougeâtres

( Photo: Balade de Jaga)


- les tiges, coupées et pelées, peuvent être confites ou encore ajoutées crues en rondelles dans des salades.
- une espèce voisine est utilisée en médecine et confiserie